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食尚香餐饮管理有限公司
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延吉冷面摆摊技术培训

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    延吉冷面是驰名国内外的传统中国朝鲜族的美食，是中国十大面条之一。荞麦面上盖着配菜，在上桌前还会舀一勺冰凉酸甜的汤料，这就是延吉冷面留给很多人的印象，而在很多人眼里，只有这样制作出来的冷面才是正宗的。延吉冷面是无论汤还是面，都要冰凉的食用的。

【培训内容】

1、牛肉和其它材料熬制冷面原汤；

2、冷面辣酱配制及方法；

3、冷面配料的选取；

4、冷面泡菜及辅料的制作；

5、冷面煮面过程；

【教学模式】

按照延吉冷面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

想学习延吉冷面可以来食尚香，有专业师傅现场操作培训，学员们可以反复的实践操作，直到学员可以自己独立操作，做出满意口味，直到学会满意为止。即使是没有餐饮基础的学员可以学会学精，此外，我们还提供免费的开店指导，在您经营中有什么问题，你可以随时打电话来咨询，我们都会尽力为你解决，让你安心经营、放心开店。

 
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